ATÚN & SHERRY
Restaurante en
Jerez de la
Frontera
Donde dos grandes productos de nuestra tierra se encuentran alrededor de la mesa.
Restaurante
En pleno centro
Fino por Jerez
ROJO FINO ES UN RESTAURANTE EN JEREZ PARA DISFRUTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA JUNTO A LOS MEJORES VINOS DE JEREZ.
UNA BARRA GASTRONÓMICA EN PLENO CENTRO DE JEREZ DONDE LA CARNE MADURADA, LOS GUISOS TRADICIONALES Y EL ATÚN COMPARTEN MESA CON LOS VINOS DE JEREZ. CARTA PARA COMPARTIR Y DISFRUTAR SIN PRISA.
PRODUCTO EXCEPCIONAL, UNA MIRADA CONTEMPORÁNEA Y UNA FORMA INFORMAL DE DISFRUTAR DE LA GASTRONOMÍA.
Trabajamos en exclusiva con:
DOS PROTAGONISTAS
UNA MISMA BARRA
ROJO
El atún rojo de almadraba es el gran protagonista de nuestra cocina.
Trabajamos en exclusiva con Petaca Chico, interpretando diferentes partes del atún a través de elaboraciones que van desde el producto prácticamente desnudo hasta guisos, frituras y platos propios de Rojo Fino.
FINO
Jerez también se bebe.
Nuestra selección de vinos:
Finos, manzanillas, amontillados, olorosos y vinos de pasto forman parte de una propuesta en la que el vino no está únicamente para acompañar: forma parte de la experiencia Rojo Fino.
LA CARTA
Producto, temporada
y mucho atún
PARA COMPARTIR
ATÚN ROJO DE ALMADRABA
LOS HUEVOS DE ROJO FINO
FRITOS
QUESOS Y TRADICIÓN
ESPECIALIDAD ROJO FINO
TESTIMONIOS
Qué dicen nuestros comensales
RESTAURANTE EN JEREZ DE LA FRONTERA
Reserva tu mesa para una experiencia gastronómica auténtica